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2012.04.10 (Tue)

社員食堂


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どぉ~も。 とうとう2週間近く更新しないブログです。W

画像も無いし~ 気力もないし~

そんな期間でした。

現在午前4時。 なんとか更新します。(誰も待っていないけどね。)



我輩は「うつ病」なのか、「弱虫」なのか。 寝る時には「妄想」や過去の事を思いながら、睡眠に至ります。

そんな話を、このブログに書こうと寝る前に思うのですが、目覚めると・・・

だから今回は、時間を無視して更新します。(画像は無いけど)


皆さん、職場に「社員食堂」ってありますか? 我輩は転職が多いいのと、人材派遣会社で登録して働いた経験もあり、最終的には、人材派遣会社の社員にまでなりました。

だから様々な「社員食堂」も経験できました。 そんな話です。


20歳位の頃、星座の名前で有名な会社で、臨時従業員として働きました。
皆同じ茶色の作業服で、食堂に集まり昼食。 「ここは刑務所か?」と20歳の我輩は感じ、何を食していたかは、記憶にありません。 あんまり良い思い出では無いです。 服装だけでは無く、機械的に昼飯を食べている中にいる、我輩が嫌だったんでしょうか。


30歳位の頃、群馬では有名な企業に派遣社員として、働きました。 その食堂は、結構高めな価格で、定食屋さんと同じ位。 「ごはんとみそ汁」だけを選択するのも、当時は見栄もあり、断念!
自ら弁当を作り、しのぎました。


次の社員食堂は、トラックなどの発電機を生産している会社です。「早く食堂に行かないと、自分が食べたいものが無くなる」ってな状況。
味わうより、飯にありつけるか? でした。


さあ、これからは「派遣会社の社員」時代です。 「とりあえず、人がいないから、おまえがいけ!」
ヘイヘイ。 一応総務の責任者だったけど、事務職はなんかね、苦手だったんで突入!
Pで有名な会社の工場へ。
ここの食堂は安かった。 我輩が派遣される前までは、うどんが100円!。 おおもとの会社が福利厚生をしっかりしていたんですな。 
派遣会社の社員でもありますので、この現場で一緒に働く「契約社員」もおります。 我輩より「ひとまわり」年上のおっさんは必ず「カレーライス」。
決してこの食堂の「カレーライス」がまずかったのではないんですが、「俺、毎日カレーライスでもいいんだ!」

その後、別の職場でも一緒になりましたが、なんか解った事があります。
母親と二人暮らしな50代のおっさんは、「母親のカレーライス」が食べたかったのかな?
年金生活の母親に、ろくに稼げない倅。


「社員食堂」で色々な人間模様が経験できました。

でも、こんな事は経験しないほうがいいかな・・・


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06:06  |  生活  |  TB(1)  |  CM(2)  |  EDIT  |  Top↑

2012.03.27 (Tue)

原子力発電所 停止


ちょっと考えましょう。

報道番組で東京の女性がインタビューに答えていました。

質問 原発が全部稼働停止になりましたが、どう思いますか?

女性 実際止まってみて、特に不便が無いので、こんな状態の日本も良いんじゃないですか?


節電したって、想像した程困らなかったと言う事ですな。

我輩が思っている考えと同じで嬉しい発言です。


危険な原発は、せっかく停止しているのだから、そのまんまで。 停止しても生活には困らないのですから。

「東電の勝手な値上げは許せない!」 と叫んでいても、事態はすぐに変わりません。

じゃあ、東電を「無視」しましょう。 生活に支障がある程、電気を使わなければ良いんです。

例えば、8,000円/月だった家庭では、6,000円/月で生活すれば、東電の値上げなんぞ屁でも無いでしょう?

平民の知恵です。W 贅沢したければ、各々で「太陽光発電」とか「風力発電」とかで電力を作れば?


我々が電力消費を抑えれば、東電での燃料消費も少なくなり、ガソリンも軽油も家庭のガスも、値上がりが抑えられます。

東電の売上減少なんて、関係ねぇ~! ですな。


福島のような「被爆地」を増やす事無いように、原発は止めましょう。

まだ、国内での「使用済 核燃料」でさえも、処理する目安も立っていない日本なのですから。

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電気料金値上げも、原発も無い沖縄在住人ですが、身内は内地で生活しております。 それだけでは無く、自分の生まれた国を憂うお話でした。

18:03  |  生活  |  TB(0)  |  CM(4)  |  EDIT  |  Top↑

2012.03.22 (Thu)

すっぺぇぇぇ~ (>_<)

さあ、なんでしょうか?




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「あら、よっちゃんの~♪ 酢漬けいか♪ スルメじゃないよ酢漬けいか♪」 でおなじみの駄菓子です。

えっ! 知らない? ’60年代生まれの我輩には、TVCMでよく耳にしたもんですが・・・ ^_^;


どんだけ「すっぺぇ」かって?

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中身はこんな小さな「いか」の切り身と、四角いのはたぶん「いか」入りの「のした」すり身。

これ1個を口にいれると、すっぺぇぇぇ~!!(叫)

額に、鼻に、口に、ジワジワ汗が。

包装紙を見ただけで口ん中、唾液でいっぱい。

梅干しより強烈かも。W


なぜこんな「すっぺぇ」ものが、駄菓子なんだろう? 今更思います。

あぁ~ こんな下らない内容を書いていても、唾液が・・・

(ちなみに「すっぺぇ」とは「酢っぱい」の方言です。)



追記

沖縄・RBCで「深夜食堂2」の放送が始まりました。以前の紹介はこちら。

深夜2時での放送です。 嬉しくて嬉しくて、BDレコーダーは、予約フル活用!

デジタル化で画質も綺麗になり、そしてほとんど変わらない制作姿勢。

関東では放送していないのかな? それとももう終わったのかな?

沖縄エリアの方、機会ありましたら是非どぉ~ぞ!(^O^)

18:03  |  生活  |  TB(0)  |  CM(2)  |  EDIT  |  Top↑

2012.03.21 (Wed)

沖縄の「日本蕎麦」

こんにちわぁ~♪

3/20 春分の日の外食話です。 もちろん細君も休みです。

前回「麺類」について語った影響か、日本蕎麦を食したくて、やほーしていると、「おっ! これは今まで無かった情報だ」 
発見!

しかもこの情報は、最近訪問した方のレポート。

さあっ! 襲撃だぁ~♪

今回は、「店名非公開主義」の我輩が、あえて公開しちゃいます。(その理由は追々・・・)

目的地は沖縄北部、大宜味村(おおぎみそん)。 我輩の居住地、名護市からもちろん車で、約40分位。


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国道58号を北上して

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大宜味中学校の北を右折。 ここから約5Km。

「やんばる」の山道を登ります。 (本当にやんばる?)

国道からは、ちょっと小さな看板が、案内していただけます。 でも、我輩らはちょっとお店を、オーバーランW

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事前に電話で営業を確認し、半予約状態でしたが、あれっ!? 店主さんが入口でお迎え。


「峠の麺処 江洲の花(えすのはな)」 さんに、無事到着。

店内に招かれると、4人席のテーブルが4つ位と、10人位が集える長いテーブル。 奥には

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「小上がり」? みたいな座敷席。

お店に入ると「長テーブル」には、5.6人の経験を積み重ねた女性がおり、「いらっしゃい。わざわざ名護から、ありがとね。」と挨拶してくれました。

お店の従業員? 近所の人?  不明です。 ^_^;

そんな方々の楽しげな会話をBGMに、オーダーです。

「蕎麦は何にしますか?」  電話で営業確認しましたが、「蕎麦」の話なぞ、一言も話していないのに、何故、解ったんだろう。 ナイチーの口調+蕎麦が人気なのかな?

こちらは「うどんセット」「パスタセット」「蕎麦セット」と、単品はメニューにはありません。

でわ、「蕎麦セット」1人前と、 我輩「蕎麦、単品できますか?」  奥様?「はい、ご希望があれば色々と用意しますよ。」

「蕎麦セット」1,000円。 単品「もり蕎麦」800円。 結構高めな値段設定かな? と思っていると、

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あれあれ小皿が、4品も。 我輩と細君に 計8皿。(@_@)

あとね、「蕎麦セット」には天麩羅が付きますから、お得ですねぇ~♪


さあ、やってきました。

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「角が立った」二八の日本蕎麦。

嬉しいです。 日本蕎麦不足の沖縄北部では (^O^)

「つゆ」もしっかり「蕎麦つゆ」になっています。 個人的にはもうちょっと、「醤油感」が強いほうが好みかな。

蕎麦の香りは?  こちらでは大宜味村で栽培している蕎麦を提供して頂けます。 寒さも必要な蕎麦は、沖縄ではまだまだ試行錯誤が必要かな?

大宜味村の蕎麦農家も、店主さんも、頑張れ!
  
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店主こだわりの「薬味」。

「九条ねぎ」「細切りきゅうり(地元産)」「しそ(地元産)」「細切りしょうが(地元産)」そしてワサビ。



そしてやってきました。

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「蕎麦セット(一人前)」の、天麩羅。

様々な地元の野菜を、カラリと揚げて「塩」で。

サクサクサクサクサクサク・・・ WW

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さらに「うむくじ天麩羅」(ムラサキ芋ともずくを練り合わせた、さつま揚げ)。


さらに、さらに

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酒のアテにと2人前ずつ、2品。 揚げたてですよ。 この揚げだし。

こちらでは酒類はビールのみ。(たぶん)  泡盛か日本酒があったら、全ての小皿で長時間迷惑かけられるのに・・・ WWW


帰り際「禁煙かな?」と思い、店外で喫煙していると、店主がまた色々な「美味しい物」を提供する為の努力を話してくれました。

様々な地域で食べ歩いた話。 奥様は「ないち」で某有名店での厨房経験がある事。



沖縄で成功している企業は、日本本土の人がほとんどです。 でもこちらのお店は負けじと、頑張っております。

応援したくなり、店名公開となりました。

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店主と奥様と息子さん(?)

帰り際に細君が「あっ!金払うのを忘れた。」 (;一_一)

奥様も「あれあれ、話に夢中になって、お代を頂くのを忘れちゃったぁ~」 だって WW


ちゃんと、1日10人位しか読者がいない「ブログに書く」事と、毒舌もある事を了解して頂だいたあとの画像です。 もちろん店主には「1番の日本蕎麦ではないですが・・・」とも伝えております。



「峠の麺処 江洲の花(えすのはな)」 沖縄県大宜味村大保326-224

0980-43-3040


事前に電話連絡したほうが、確実かも。


尚、今回の情報は我輩個人の認識なので、確実な内容は、店主に直接聞いてね。 (^。^)y-.。o○
20:35  |  沖縄の外食  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

2012.03.19 (Mon)

家庭内 3大麺類


またまたお久しぶりです。 ^_^;

ちょっと「武器」を作っていたものですから・・・

北朝鮮が3度目の「ロケット発射」だそうで、今回は南下ルート。 沖縄上空もエリアになりそうです。

だから「竹やり」で防衛体制を整えなけりゃ。

皆で上空を目指し、「エイッ!」 とな。


こんなアホな序文で始まり、また大した内容では無いタイトルではじまります。

麺好きな我が家の「麺」事情でも語ってみます。

まずはもちろん「ラーメン」

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定番のお取り寄せ「万楽ラーメン」です。 名古屋の同僚に勧められて、初回は「なんじゃこら?」で残しました。

その後は「あれっ? うんまい」でハマり、現在では沖縄まで送ってもらっている次第です。

「麺」はね、人によっては「インスタントラーメンみたい」と思う方もあるかな?

でもね、ラーメンはどんぶり1杯が完成形なのです。 豚ベースで「漢方薬入り?」なスープ。 それにこの麺が合うんですよねー。

まだ沖縄で、このラーメンを抜くお店は発見できていないので、我が家では、No,1


次は「パスタ」。

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DE CECCO(ディチェコ) イタリアの「乾麺」です。

豊かな歯ごたえ、そして確かな喉ごし。
ディ・チェコが世界中の名だたるリストランテで認められている理由は、
他とは一線を画す上質なアルデンテにあります。
厳選された小麦、清らかな天然の水、
卓越したブレンド、昔ながらの製法
1887年の誕生より脈々と続く品質への深いこだわりが、
極上の食感と味わいを作り上げる。
ディ・チェコ。パスタを愛するすべてのシェフの皆様に、
自信を持ってお薦めできるブランドです。
(日清製粉ホームページより)


てな説明でよろしいかな? こちらは「麺」が主役。 美味しく茹で上げて、様々な「ソース」に絡めて頂きましょう。

納豆好きなら、薄めの「麺つゆ」に茹でたての麺を絡ませて、トッピングに「納豆」「シソ」「きざみのり」や、「花かつお」。

マヨネーズ好きなら、「ツナ缶」をフォークで潰して、マヨネーズを投入! だし汁(コンソメでも、チキンでもお好みで)。
あとは同じく茹でたての麺を絡めて、トッピングには、「かいわれ」「花かつお」。

「和えパスタ」には、とーっても便利です。


さあ、細君の出番。「うどん」です。

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毎回仕上がりは違いますが、今回は「不揃いでツル・ビロ・モチ」。  ほんの少し「刀削麺」に似てるかな?W


静かなる「麺類大好き県」の群馬人。


「いつかは蕎麦」をと秘かに企む夫婦でした。 ^_^;
15:59  |  生活  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑
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