*All archives   *Admin

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--:--  |  スポンサー広告  |  EDIT  |  Top↑

2010.08.24 (Tue)

明日は「お盆」(沖縄ではね)

みなさん、こんばんわ。

沖縄は、旧暦で「お盆」になる為、24日が本番です。

近所では「エイサー」の太鼓の音が静かに響いてきます。

政治の件で色々つぶやきたいのですが、今はこれでしょう?
DSCN9193_20100823231210.jpg

新聞一面 って、この事でしょう。

沖縄・興南高校、夏の甲子園優勝でしょう。 (我が故郷群馬の前橋商業は、残念でしたが。)

翌日の「沖縄タイムス」では、この一面を表紙に七割方、興南優勝についての内容です。

深紅の優勝旗」が沖縄にやって来るのです。 結構歴史ある強豪校を相手に、あの強さ! 

二度と無いベストチームでした。

歴史の背景とかは、TVで皆さんご存じでしょうから、省きますが、素晴らしい偉業です。

まだまだ続きますよ! こんなニュース。 喚起に湧きあがっている沖縄です。

そんな沖縄に移住して、早や三カ月強な、お気楽夫婦です。

いつものスーパーで細君が購入したのが「八重山そば
DSCN9189.jpg

沖縄県での「沖縄そば」には、様々な種類があります。

皆さん、お暇がありましたら地図でも開いて下さい。 沖縄本島より南方の石垣島とか、宮古島地方の事を、「八重山地方」と呼ぶみたいです。

違いは? まず、「」が違います。 そしてダシも微妙に・・・

そんな麺を柔らか目に茹でて仕上がったのがこの、細君作成の「八重山そば」です。


やはり「ボソボソ麺」より、こんな茹で加減が好きな我輩でした。
スポンサーサイト
00:09  |  沖縄料理  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

コメントを投稿する


 管理者だけに表示  (非公開コメント投稿可能)

▲PageTop

この記事のトラックバックURL

→http://sadanak.blog122.fc2.com/tb.php/78-5be7fb27
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | BLOGTOP | 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。